メディア

人口3000万人の小さな国に、吉野家が「再上陸」したワケ：東南アジア発、気になるニッポン企業（4/4 ページ）

» 2015年07月22日 07時00分公開

ハラル認証を取得したメニューは「競争力」になる

　2016年に、JAKIMハラル認証の申請に着手し、2018年度には、グループ全体でJAKIMハラルの認証を目指す。そして、ノウハウや食材をマレーシアから各国に供給していきたいという。さらにこのノウハウを逆輸入し、日本にもハラルの店を作る計画もある。

　「マレーシアの店舗スタッフを日本に連れてきて教育したいと思っても、日本の店はハラルではないので無理なのです。そのためにも日本にハラルの店を作らないとなりません。もちろん、ノンハラルのものと味は少し違ったものになるでしょうね」

　日本では2020年の東京オリンピックを控えている。オリンピック開催時には多くの外国人観光客を迎える。そのときには、日本国内でも、イスラム教徒に安心してもらえるJAKIMハラル対応メニューを提供したいという。

　「マレーシアというハラルに厳格なマーケットでノウハウを構築して、イスラム圏でも多くの方に愛されるブランドを作っていきたいですね。多くの方に愛されるブランドはグローバル戦略にも生きてくると思うんですよ。日本でも、2020年の東京オリンピックで、マレーシアでハラル認証を取得したメニューは、かなりの競争力になると考えています」（前田さん）

丸亀製麺のうどんが、インドネシアでウケた理由
日本全国で讃岐うどんが広がったのは2002年ごろと言われているが、海外でもファンが増えつつあるという。トリドールが運営する「丸亀製麺」は海外進出に積極的で、数年前にオープンしたインドネシアとタイの売り上げが好調だ。その理由は……。
日本人のここがズレている！　このままでは「観光立国」になれません
「訪日客が1300万人を突破」といったニュースを目にすると、「日本は観光立国になったなあ」と思われる人もいるだろうが、本当にそうなのか。文化財を修繕する小西美術工藝社のアトキンソン社長は「日本は『観光後進国』だ」と指摘する。その意味とは……。
日本に逆輸入！　KDDIの“まるごとオフィス”とは
「KDDIまとめてオフィス」という会社をご存じだろうか。海外で展開して、現地で好評だったことから、最近日本に逆輸入されたのだ。事業内容を詳しく説明すると……。
クロネコヤマトがマレーシアで快進撃の理由
クロネコヤマトでおなじみのヤマトグループがアジア地域に宅急便を広げている。マレーシアヤマトは2011年に、宅急便を本格稼働し、その後急速に事業を拡大させている。その理由は……。