NewDaysのコーヒー、炭火焙煎に：新マシーンを導入

[ITmedia]

　エキナカコンビニ「NewDays（ニューデイズ）」を展開しているJR東日本リテールネットは6月23日に、カウンターコーヒーに新しいメニューとサービスを追加する。現在のメニューはブラックコーヒー（ホットとアイス）のみだが、一部店舗でラテ系メニューやLサイズコーヒーを提供する。

　現行の直火焙煎コーヒーから、炭火の熱源で芯からじっくり焙煎した「炭火焙煎コーヒー」を導入。「炭火焙煎独特のソフトな口当たり、ビスケッティな香ばしさ、コクのある甘味やほろ苦さを堪能することができる」（同社）という。

　また、客数が多い店舗（18店舗）を中心に、新しいコーヒーマシンを導入する。一杯挽きエスプレッソマシンでは、コンビニ業界ナンバーワンの抽出スピード（約35秒）だという。

　さらに専用ボトル（1080円：税込）を買って、対象店舗にそれを持ち込むと、コーヒー1杯80円で購入することができる。ボトルサイズは200ミリリットル。

　同社は今回の取り組みを「セカンドステージ」として位置付け、これまでのスピーディーな対応に加え、「和」をテーマにした世界観を演出。コーヒーに注ぐカップについても、新テーマにあわせ陶器をイメージした柄のデザインにした。