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» 2015年06月17日 11時23分 UPDATE

新マシーンを導入:NewDaysのコーヒー、炭火焙煎に

エキナカコンビニ「NewDays(ニューデイズ)」を展開しているJR東日本リテールネットは6月23日に、カウンターコーヒーに新しいメニューとサービスを追加する。

[ITmedia]

 エキナカコンビニ「NewDays(ニューデイズ)」を展開しているJR東日本リテールネットは6月23日に、カウンターコーヒーに新しいメニューとサービスを追加する。現在のメニューはブラックコーヒー(ホットとアイス)のみだが、一部店舗でラテ系メニューやLサイズコーヒーを提供する。

 現行の直火焙煎コーヒーから、炭火の熱源で芯からじっくり焙煎した「炭火焙煎コーヒー」を導入。「炭火焙煎独特のソフトな口当たり、ビスケッティな香ばしさ、コクのある甘味やほろ苦さを堪能することができる」(同社)という。

 また、客数が多い店舗(18店舗)を中心に、新しいコーヒーマシンを導入する。一杯挽きエスプレッソマシンでは、コンビニ業界ナンバーワンの抽出スピード(約35秒)だという。

 さらに専用ボトル(1080円:税込)を買って、対象店舗にそれを持ち込むと、コーヒー1杯80円で購入することができる。ボトルサイズは200ミリリットル。

 同社は今回の取り組みを「セカンドステージ」として位置付け、これまでのスピーディーな対応に加え、「和」をテーマにした世界観を演出。コーヒーに注ぐカップについても、新テーマにあわせ陶器をイメージした柄のデザインにした。

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