V字回復しつつある「クーリッシュ」のフレーバー展開が面白い：水曜インタビュー劇場（アイス公演）（2/7 ページ）

[土肥義則，ITmedia]

改良、改良、また改良

土肥：　クーリッシュは2003年に発売されたわけですが、当時はどのような反響があったのでしょうか？

北村：　1年目は首都圏のみで発売して、売り上げは予想を大きく上回りました。「マイナス8度で飲むアイス」という商品がなかったので、20代の男性を中心に支持されました。また、アイスがチアパックに入っているので「こぼれない」「手につきにくい」「歩きながら食べることができる」といった声が多かったですね。翌2004年に全国展開をして、ものすごく売れました。

土肥：　「どれどれ食べてみよう」という人は多かったようですが、その後は？

北村：　発売してから3年後の2005年に反動が出まして……それから4年間は低迷が続きました。しかし、2009年からは右肩上がりで伸びてきています。

土肥：　2009年に何があったのでしょうか？

北村：　特に大きな変更点はないのですが、数年前からパッケージに改良を加えてきました。初期のモノはパッケージに触れるとかなり冷たさを感じていたのですが、2007年には「不織布」を利用して、持ったときの冷たさを緩和しました。現在のモノは「発泡P」という素材を使っていて、さらに冷たさを緩和させました。

　また、初期のモノは飲み口が8.5ミリで、お客さんから「少し飲みにくい」という不満の声がありました。2008年からは飲み口の口径を10ミリに広げ、容器内部の一部も除去することでアイスを出しやすくしました。さらに、高さを8ミリ高くして、厚さを10ミリ薄くしました。そうすることで、お客さんからは「スリムになったのでもみやすくなった」という声をいただくようになりました。

土肥：　改良、改良、また改良したことが、2009年に花開いたというわけですかね。