銀座で“異変”！　なぜ26歳の女性が、高級クラブのママになれたのか：仕事をしたら“銀座のママ”になった（前編）（4/7 ページ）

[土肥義則，Business Media 誠]

お客さまと“絆をつむいでいく”

桃谷：　「2週間後の火曜日、東京駅に朝の7時」という話を聞いたら、すぐに自分のスケジュール帳にメモをしなければいけません。東京駅に7時ということであれば、お客さまは5時30分ごろに起きなければいけません。そして、2週間後の火曜日、独身の方であればその時間に電話をする。既婚の方であればメールをする。「起きていますか？」と。このようなことをすべてのお客さまに対応しなければいけません。なので、銀座の女性は、朝も昼も夜もない状態で、365日働き続いているわけなんですよ。

土肥：　お客の誕生日には必ずプレゼントをする、と聞いたことがあるのですが、本当ですか？

桃谷：　多くの女性は、何か送っているでしょうね。というのも、銀座のクラブには「永久指名制」があるんですよ。

土肥：　永久指名制？　どういうことですか？

桃谷：　ドイさんを担当することになれば、原則としてそのホステスが店を辞めるまで「係」を務めます。これは昔からあるシステムで、お客さまと“絆をつむいでいく”という役割があるんですよ。なので、お客さまが「オレの誕生日は○月○日」とおっしゃれば、決して忘れてはいけません。

　「係」にしていただいた以上は、お客さまにずっと添っていかなければいけません。例えば、ちょっと疲れた表情を見せたら「今日は体調がすぐれないのかな」と察しなければいけません。

土肥：　「お客さまと“絆をつむいでいく”」って、なんだか古風な感じがしますね。