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» 2014年09月10日 17時50分 UPDATE

石垣産ユーグレナを使用したデザートを発売、ファミリーマート

ファミリーマートは9月10日、石垣産ユーグレナ(和名:ミドリムシ)を使用したオリジナルデザートを発売すると発表した。

[Business Media 誠]

 ファミリーマートは9月10日、石垣産ユーグレナ(和名:ミドリムシ)を使用したオリジナルデザートを発売すると発表した。ユーグレナは、植物と動物の両方の特徴と、ビタミン類やミネラルなど59種類の栄養素を含む藻の一種で、日常生活では足りない栄養素として注目を集めている。

 今回、ユーグレナを配合したオリジナルデザートは3種類。「スプーンで食べるスムージー ユーグレナ・グレープフルーツ&いちご」(税込230円)は、ユーグレナ入りのグレープフルーツクラッシュゼリーに、いちご果肉、いちごソース、ヨーグルト風味のホイップクリームを重ねている。「ユーグレナ はちみつ&オーツ麦のデニッシュ」(税込108円)は、ユーグレナ入りのはちみつ風味の生地にオーツ麦をのせて焼きあげている。「ユーグレナ くるみ&クランベリーのパン」(税込125円)は、ユーグレナ入りのふんわりとした生地に、くるみと糖漬クランベリーを練り込み焼き上げている。発売日は、いずれも9月16日。

 このほか、「ユーグレナ&抹茶オレプリン」など5種類の商品を発売する。

yd_fami.jpg ユーグレナ くるみ&クランベリーのパン

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