王者「ガリガリ君」を倒したのは？　ロッテアイスの戦略が面白い：仕事をしたら“レシート”が集まった（前編）（7/7 ページ）

[土肥義則，Business Media 誠]

ロッテアイスのマーケティング戦略

土肥：　面白いですねえ。1本の矢では勝てないので、2本、3本の矢で勝ちにいく、といった感じ。

　コンビニの冷蔵ケースはものすごく小さいですよね。なので、コンビニからは「ロッテアイスさん、『雪見だいふく』は夏にあまり売れてないんで、ケースの中から外しますね」と言われているかもしれない。でも、そこで「分かりました」と引き下がっていては、厳しいアイス市場の中では勝ち残れない。

　そこで「いや、待ってください、コンビニさん。『雪見だいふく』を外すとスペースができますよね。そこに夏に強い『スイカバー』を置いてくださいよ」といった会話があるような気がしますね。

　ただ、夏だけ、冬だけ……というのは不安定なので、1年を通して売れる商品「爽」については、「コンビニさん、この商品は外さないでくださいよ。『ガリガリ君』や『PARM』などには負けているかもしれませんが、そこそこ売れているんですから」といった売り込みをしているかもしれない。

平野：　ですね。

土肥：　それにしても、レシートのデータからロッテアイスのマーケティング戦略が見えてくる、というのは面白いですね。おっ、15位に「レディーボーデン」がランクインしていますね。これもロッテアイスが製造している。この「レディーボーデン」からも何か読みとれることがありますか？

平野：　実は、あるんですよ。それは……。

（つづく）