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北海道産の希少じゃがいもを使用――ローソン「ゲンコツコロッケ」を発売

» 2014年05月29日 15時56分公開

[Business Media 誠]

　ローソンは6月3日に、北海道産のじゃがいも“キタアカリ”を使用したコロッケ「ゲンコツコロッケ」を発売する。価格は135円（税込）で、同社が通年販売するコロッケとしては、過去最高価格だという。

ゲンコツコロッケ（135円、税込）

　キタアカリは作付面積が全じゃがいもの約2％しかない希少なモノで、濃い黄色の果肉、栗のような甘みと風味のよさ、なめらかな舌触りが特徴。「（キタアカリを）低温でしっかり熟成させることで甘みと香りを引き出し、食感を楽しんでいただけるように大きなかたまりを入れた」（ローソン）

　ローソンは1979年3月に、コンビニ業界で初めてフライヤーを導入して以来、35年間フライドフーズを販売してきた。2013年に発売した揚げ物惣菜「ゲンコツメンチ」は1年間で3000万個を販売するヒット商品になった。。「働く女性や少人数世帯の増加によって、主婦・シニア層のお客さんが増えている。2010年と比較して、2013年度の売上高は5倍に伸びている」（同社）という。

　ゲンコツコロッケの販売目標は、年間で3000万個。昨年売れたゲンコツメンチのように、2年連続でヒット商品が生まれるのか!?

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