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» 2011年12月21日 17時03分 UPDATE

居酒屋だからこそおいしいメニューは

居酒屋だからこそおいしいメニューは何だろうか。20代以上の男女に聞いたところ、居酒屋の定番メニューが上位に並んだ。HOT PEPPER調べ。

[Business Media 誠]

 居酒屋だからこそおいしいメニューは? 20代以上の男女に聞いたところ「枝豆」(1576人)と答えた人が最も多く、次いで「焼き鳥」(1352人)、「軟骨の唐揚げ」(1338人)、「鶏の唐揚げ」(1317人)、「刺身盛り合わせ」(782人)であることが、「HOT PEPPER」の調査で分かった。

 「枝豆」は、飲み会で最初に頼むメニューでも1位。「塩気がお酒をすすめてくれる」(20代男性)、「さっぱりしてるので、脂っこい料理の合間に食べたい」(40代女性)、「ヘルシーでカロリーが気にならない」(40代女性)といった声が多かった。「焼き鳥」は「1人で食べてもいいし、みんなで分け合うのもよし」(20代女性)、「軟骨の唐揚げ」は「食感がいいので飲みながらずっと食べられる」(20代女性)などの意見があった。

yd_mame1.jpg 居酒屋だからこそおいしいメニューの1位は「枝豆」

 また飲み会のシメに注文する料理を聞いたところ「お茶漬け」(2081人)と答えた人が断トツ。以下「おにぎり」(529人)、「ラーメン」(460人)、「焼きおにぎり」(316人)、「ソバ」(147人)という結果に。ご飯系でみると、「お茶漬け」「おにぎり」のほかに、「チャーハン」(第7位)、「石焼ビビンバ」(10位)などがランクイン。ご飯系をシメに注文する理由として「お腹にたまるから」(30代男性)、「最後には梅干しやわさびなどでさっぱりしたい」(40代女性)といった声が多かった。

合コンで親しくなれるメニュー

 合コンで親しくなれるメニューは何だろうか。この質問に対し「ポテトフライ」(1349人)がトップ。以下「シーザーサラダ」(1294人)、「ピザ」(1184人)、「チーズフォンデュ」(1009人)、「キムチ鍋」(1000人)と続いた。

 女性は合コンメニュー、女子会でオーダーするメニューの上位5品のうち、3品までが同じ。一方の男性は、両メニューのベスト5でかぶっているのはポテトフライのみ。シーザーサラダは男子会では15位、キムチ鍋は16位、ピザは22位、チーズフォンデュは40位、とトップ10にすら入っていない。「合コンでは女性好みのメニューを優先し、普段ほとんど頼んだこともないメニューでも甘んじてオーダーし頬張るという、男性陣の涙ぐましい心配りが感じられた」(HOT PEPPER)

 20〜60代の男女5221人が回答した。調査期間は10月21日から31日まで。

女性2353人に聞いた「女子会でオーダーするメニュー」ベスト5

順位 メニュー(人)
1位 シーザーサラダ(940)
2位 鶏の唐揚げ(622)
3位 ポテトフライ(584)
4位 大根サラダ(521)
5位 ピザ(438)

男性2586人に聞いた「男子会でオーダーするメニュー」ベスト5

順位 メニュー(人)
1位 枝豆(1173)
2位 鶏の唐揚げ(932)
3位 焼き鳥(584)
4位 刺身盛り合わせ(789)
5位 ポテトフライ(464)

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