ビタミンC飲料やウコンの力がけん引――健康美容食品市場が6年ぶりプラス成長

[Business Media 誠]

　富士経済は2月28日、健康美容食品の国内市場調査結果を発表、2010年の市場規模を前年比0.3％増の1兆7807億円と予測した。2005年以来、縮小が続いていた同市場だが、6年ぶりにプラス成長に転じる見込みだ。

　訴求効能別のシェアを見ると、最も大きいのはヨーグルトなどに代表される「整腸効果」で15.2％。以下、「生活習慣病予防」が11.9％、「滋養・強壮」が11.3％、「美肌効果」が10.4％、「骨・関節サポート」が8.0％、「マルチバランス」が7.3％、「ダイエット」が6.6％で続いた。

　中でも、成長をけん引したのが「美肌効果」で、市場規模は前年比7.2％増の1852億円。2010年はビタミンC配合ドリンクが猛暑の特需を受けたことで、同市場の50％近くを占めるドリンク類が前年比12.7％と大幅に増加した。

　また、「肝機能向上」の市場規模も、前年比16.7％増の637億円と好調。同市場のドリンク類で40％のシェアを占める「ウコンの力」（ハウス食品）が拡大をけん引している。また、2009年には「1杯でしじみ70個分のちから」（永谷園）、2010年には「大人のキリンレモン」（キリンビバレッジ）や「休む日のAlc.0.00％」（キリンビール）といったオルニチン配合商品が発売されており、ウコンに加えオルニチンも有力な成分として台頭しつつある。