有機栽培の麦とホップだけで作った生ビール――期間限定通販で登場

[岡田大助，Business Media 誠]

　アサヒビールは、有機栽培かつ農薬不使用の麦芽とホップのみを厳選して使用したビール「アサヒ オーガニックプレミアム」を通信販売限定で発売する。受付期間は9月27日から10月25日まで。オープンプライスだが、同社Webサイトの販売価格は10本セット3000円、24本セット7200円（いずれも送料込み）だ。

　アサヒ オーガニックプレミアムの麦芽は仏サントル地方産の有機大麦のみを使用した麦芽、ホップはニュージーランド・ネルソン地方産の有機ホップのみを使用する。製造は有機認証を取得した名古屋工場で行い、「有機麦芽をじっくり丁寧に仕込むことで旨みのある深い味わいを引き出し、有機ホップを煮沸工程の後半で添加することで芳醇な香りを引き出す」（同社）という。

　販売は、アサヒビールのほか生物多様性条約第10回締約国会議（COP10）の活動を支援する小売企業のWebサイトのみ。出荷開始は11月8日を予定する。350ミリリットル缶入りで、アルコール度数は6％。