スイカ、冷やし中華……夏を感じる食べ物や飲み物は何ですか

[堀内彰宏，Business Media 誠]

　春夏秋冬が明確に分かれている日本。夏場はどんな食べ物や飲み物が人気なのだろうか。

　キリン食生活文化研究所の調査によると、「夏を感じる食べ物・飲み物は何ですか？」と尋ねたところ、トップは「スイカ」で80.1％。以下、「冷やし中華」が70.2％、「そうめん・ひやむぎ」が68.1％、「かき氷など冷たいデザート」が57.0％、「枝豆」が55.4％で続いた。

　男女別で見ると、全体的にどの項目も男性より女性の回答率が高い傾向にあるが、特に「トマト」（男性40.1％、女性56.6％）や「ゴーヤー」（男性24.5％、女性41.9％）で差が大きかった。また、「うなぎ」が調査項目の中で唯一、女性（37.6％）より男性（38.5％）の回答率が高かった。

　猛暑が続いている今年の夏。「夏バテ防止のために食べるもの」を聞くと、トップは「うなぎ」で35.7％。以下、「にんにく」が22.4％、「豚肉」が22.1％、「トマト」が22.1％、「梅干し」が21.2％、「山芋」が19.7％で続いた。一方、「特にない」と回答した人も19.6％いた。

　男女別に見ると、「うなぎ」「にんにく」「枝豆」などは男性の割合が高く、「梅干し」「ゴーヤー」「お酢」などは女性の割合が高かった。地域別に見ると、ほとんどの地域で「うなぎ」がトップだったが、東北のトップは「トマト」、北海道のトップは「納豆」と傾向が異なっていた。

　インターネットによる調査で、対象は20〜69歳の男女3864人（男性2099人、女性1765人）。調査期間は7月1日から4日。