食べられる植物も人気、ガーデニングをする理由

[堀内彰宏，Business Media 誠]

　ガーデニングがブームとなって久しい。都会では植物を育てる場所の確保に悩みがちだが、集合住宅に住む人はどのようにガーデニングをしているのだろうか。

　住宅・不動産情報ポータルサイト「HOME'S」の調査によると、集合住宅（賃貸・分譲）のベランダでガーデニングをしている20〜30代女性に「自宅で現在育てている、または育てたことのある植物は何ですか？」と尋ねたところ、トップは「花を楽しむ植物」で70.5％。以下、「葉を楽しむ植物・観葉植物」が65.2％、「収穫できる野菜」が61.2％、「ハーブ」が52.9％、「多肉植物」が21.8％、「常緑樹・落葉樹」が16.8％、「果樹」が14.1％で続いた。鑑賞するための植物だけでなく、実際に食べられる植物の人気も高いようだ。

　「自宅でガーデニングを始めてから、何か生活に変化はありましたか？」と聞くと、最も多かったのは「季節ごとの良さを感じられるようになった」で29.0％。「収穫した野菜・果物を使い料理をする機会が増えた」が28.5％、「無農薬野菜や有機野菜への興味・関心が高まった」が16.5％、「家族と一緒に過ごす時間や会話が増えた」が11.4％、「ストレスが減り、穏やかに過ごせるようになった」が11.4％、「野菜・果物の収穫により節約することができた」が10.4％で続いた。一方、「特に変化はない」という人も29.3％いた。

　個別の声では、「カーテンを多めに開けるようになった」（26歳／東京都／学生）、「園芸好きな大家さんと仲良くなった」（38歳／東京都／技術系会社員）、「子どもがトマトを食べるようになった」（35歳／千葉県／専業主婦）などがあった。

　「自宅のガーデニングで今後やりたいことはありますか？」と尋ねると、最も多かったのは「育てた野菜・ハーブを使った調理」で48.1％。以下、「種や苗の植え付け」が32.7％、「害虫・病気予防」が29.8％、「土作り」が23.9％、「コンテナ・プランターのアレンジ」が21.5％、「剪定・株分け・芽かき」が20.2％、「ガーデニングスペースのデザイン」が20.2％で続いた。やはり、食べることに興味がある人が多いようだ。

　インターネットによる調査で、対象は集合住宅（賃貸・分譲）のベランダ（ベランダ、バルコニー、窓辺） で、ガーデニングをしている20〜30代の女性376人（賃貸186人、分譲190人）。調査期間は6月9日と10日。