調査リポート
» 2010年04月21日 12時09分 UPDATE

和風の朝食、男女で人気のおかずに違い

[堀内彰宏,Business Media 誠]

 食の洋風化が進んで久しいが、和食を好む人も多い。朝食に和食を食べる人はどんなおかずを好んでいるのだろうか。

 アイシェアの調査によると、「和風の朝食を食べることはありますか?」と尋ねたところ、「はい」は67.9%。「はい」の比率は男女別ではほとんど差はないが、年代別に見ると、年代が上になるほど高くなっていた(20代62.4%、30代70.2%、40代70.8%)。

ah_watyou.jpg 和風の朝食を食べることはありますか? (出典:アイシェア)

 和食で主食は米になるが、おかずでは何が好まれているのだろうか。和風の朝食を食べることがあり、「これが1品あれば文句なし」というおかずがあるという人に「そのおかずは何ですか?」と聞くと、トップは「納豆」で24.9%。以下、「卵焼き」(17.8%)、「焼き魚」(15.4%)、「目玉焼き」(9.5%)、「焼のり、味のり」(8.7%)、「漬け物」(5.5%)が続いた。

 男女別に見ると、男性のトップは「納豆」(男性27.7%、女性21.4%)だったが、女性のトップは「卵焼き」(男性15.6%、女性20.5%)と好みが分かれた。

 インターネットによる調査で、対象は20代〜40代の男女546人(男性56.4%、女性43.6%)。調査期間は4月1日から6日。

ah_okazu.jpg (和風の朝食を食べることがあり、「これが1品あれば文句なし」というおかずがあるという人に)そのおかずは何ですか? (出典:アイシェア)

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