調査リポート
» 2009年03月27日 16時30分 UPDATE

外食の平均予算は朝食654円、昼食825円、では夕食は?

[堀内彰宏,Business Media 誠]

 調理したばかりの料理を食べられたり、同僚や友人と歓談できたりする外食。どのような店でいくらくらいの食事をしている人が多いのだろうか。

 C-NEWS編集部の調査によると、朝食、昼食、夕食でそれぞれ週1日以上外食する人に、どのような店を利用するか尋ねると、朝食のトップは「ハンバーガーチェーン」(67%)、2位「カフェチェーン」(42%)、3位「ファミリーレストラン」(26%)。昼食8位、夕食ランク外の「カフェチェーン」が2位に入っているのが特徴的だ。

 昼食のトップは「ハンバーガーチェーン」(64%)、2位「ラーメン店」(50%)、3位「そば・うどん店」(46%)。朝食と同じく昼食でも「ハンバーガーチェーン」がトップとなっている。

 夕食のトップは「ラーメン店」(51%)、2位「回転寿司店」(49%)、3位「ファミリーレストラン」(48%)。朝食や昼食と違い、4位の「焼き肉店」や5位の「居酒屋」のように、ゆっくりと食事できる店が登場している。

ah_donomise.jpg (朝食、昼食、夕食でそれぞれ週1日以上外食する人に)どのような店を利用しますか? (出典:C-NEWS編集部)

 朝食、昼食、夕食それぞれで外食する店を選ぶ時のポイントを聞くと、朝食のトップは「店の種類」(33%)、昼食のトップは「料理の味」(45%)、夕食のトップは「料理の味」(54%)。昼食と夕食でトップの「料理の味」は、朝食では3位と優先順位が低かった。

ah_gaimise.jpg (朝食、昼食、夕食でそれぞれ週1日以上外食する人に)外食する店を選ぶ時のポイント(出典:C-NEWS編集部)

 外食をする場合の1回あたり平均予算(1人分)を聞くと、朝食は654円(前年比103円増)、昼食は825円(前年比36円増)、夕食は1947円(前年比250円増)。いずれも2008年調査での平均予算を上回っている。

ah_gaiyosa.jpg (朝食、昼食、夕食でそれぞれ週1日以上外食する人に)外食をする場合の1回あたり平均予算(1人分、出典:C-NEWS編集部)

 外食をしない人も含めて、「外食をする場合の1回あたり平均予算(1人分)としてぜいたくに感じる金額」を聞くと、朝食は815円、昼食は1403円、夕食は3237円だった。

 インターネットによる調査で、対象は15歳(中学生を除く)以上の男女1000人(週1回以上外食をする人は朝食85人、昼食389人、夕食295人)。調査期間は3月6日から7日。

ah_gaizei.jpg 外食をする場合の1回あたり平均予算(1人分)としてぜいたくに感じる金額(出典:C-NEWS編集部)

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