フローズンケーキバー「ティラミス」と「レアチーズ」を販売――モスバーガー

[Business Media 誠]

　モスバーガーを展開するモスフードサービスは3月24日、全国のモスバーガー店で期間限定のデザート「フローズンケーキバー」の「ティラミス」と「レアチーズ」を販売する。価格はいずれも単品で190円、セット対象のドリンク（Mサイズ）付きで350円。

　フローズンケーキバーは、凍ったままで食べることができるスティック状のデザート。同社では2005年10月から販売しており、半年ごとに季節に合わせた新商品を提供している。従来のフローズンケーキバーは「カット面のコントラストを楽しむ形だったが、（新商品は）天面の華やかさを楽しむ形状に変え、よりケーキらしく仕上げた」（モスフードサービス）という。

　ティラミスはコーヒーシロップをしみ込ませたスポンジの上に、クリーミーなマスカルポーネ（クリームチーズ）を使用したチーズムースとコーヒームースを重ねている。レアチーズはクリームチーズを使用し、スポンジとチーズの層の間にラズベリーソースを挟んでいる。